一碗米饭的背后：如何让“好吃、高产、省成本”同时发生？这个专业说：我能！

怎样才能让我们日常吃的大米饭

既便宜好吃？

怎样实现在种粮过程中

更省水、省肥、少打药？

华中农业大学的农业科学家

正在用跨学科智慧破解这个“既要又要”的难题

华中农业大学袁珅教授表示

种水稻就像打理自家菜园

想多收菜又不想多施肥

得找对方法才行

水稻绿色高产、高效栽培研究

就是在破解这个难题

育种学科先“选好种”

培育天生就兼顾高产和绿色特质的水稻品种

栽培学科再“用好法”

改变过去大水大肥的种植习惯

采用“干干湿湿”的灌溉方式

让产量更高

减少甲烷排放

让种植更低碳

植保学科则“守好关”

通过在稻田旁

种植香根草、花草等

利用生物多样性吸引病虫害的天敌

从源头预防病害减少农药使用

多个学科联合打出“组合拳”

水稻既能高产、米质好

又能少用水、少施肥、少打药

农民投入少了，收益高了

收益自然就上去了

可见，水稻种植的“既要又要”不是贪心

而是多学科协同创造的可持续发展之道

联合出品

中国科协科普部

农业农村部人力资源开发中心

光明网

中国农学会

策划

宋雅娟 武玥彤

林佳欣

文案

谢芸 张梓煜

审核专家

袁珅 华中农业大学教授、博士生导师

特别鸣谢

中国作物学会

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